{"product_id":"japan-bancha-houjicha-gruntee","title":"Grüntee | Japan | Bancha Houjicha","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003csection data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-249\" data-turn-id=\"request-69be6a00-049c-8394-8206-931385fdd340-35\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-turn-start-message=\"true\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" dir=\"auto\" data-message-id=\"def26169-311c-4f2f-b3d3-92d6c3464a00\" data-message-author-role=\"assistant\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"52\" data-start=\"0\" data-section-id=\"1r1b47l\"\u003e🔵 Bancha Houjicha – Japan – gerösteter Grüntee\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"92\" data-start=\"54\"\u003eMild, nussig und überraschend anders\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"411\" data-start=\"94\"\u003eBancha Houjicha ist ein besonderer japanischer Grüntee, der durch seine \u003cstrong data-end=\"177\" data-start=\"166\"\u003eRöstung\u003c\/strong\u003e eine völlig eigene Charakteristik entwickelt. Obwohl er zu den grünen Tees zählt, erinnert sein Aroma durch die feinen Röstaromen eher an Kaffee oder geröstete Nüsse – ideal für alle, die einen sanften, warmen Geschmack bevorzugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"690\" data-start=\"413\"\u003eFür Houjicha werden bewusst \u003cstrong data-end=\"484\" data-start=\"441\"\u003egrößere, kräftigere Blätter und Stängel\u003c\/strong\u003e verwendet, die nach dem Dämpfen in heißen Pfannen geröstet werden. Dadurch entsteht sein typisch \u003cstrong data-end=\"605\" data-start=\"582\"\u003egoldbrauner Aufguss\u003c\/strong\u003e und das angenehm milde, leicht süßliche Geschmacksprofil mit dezenter Vanillenote.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"695\" data-start=\"692\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"735\" data-start=\"697\" data-section-id=\"xhg7gt\"\u003e💡 Das macht diesen Tee besonders\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"922\" data-start=\"737\"\u003eGerösteter Grüntee mit einzigartigem Aroma\u003cbr data-end=\"782\" data-start=\"779\"\u003eMild, nussig und leicht süßlich\u003cbr data-end=\"816\" data-start=\"813\"\u003eDezente Röstaromen mit leichter Vanillenote\u003cbr data-end=\"862\" data-start=\"859\"\u003eSehr angenehm und weich im Geschmack\u003cbr data-end=\"901\" data-start=\"898\"\u003eMehrfach aufgießbar\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"927\" data-start=\"924\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"960\" data-start=\"929\" data-section-id=\"nak2yz\"\u003e🌿 Herkunft \u0026amp; Besonderheit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1053\" data-start=\"962\"\u003e\u003cstrong data-end=\"971\" data-start=\"962\"\u003eJapan\u003c\/strong\u003e – bekannt für seine vielfältige Teekultur und innovative Verarbeitungsmethoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1169\" data-start=\"1055\"\u003e**Houjicha („gerösteter Tee“) ** – durch die Röstung entsteht ein besonders mildes Aroma mit kaum Bitterstoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1286\" data-start=\"1171\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1190\" data-start=\"1171\"\u003eBancha-Qualität\u003c\/strong\u003e – verwendet größere Blätter und Stängel, die dem Tee seine charakteristische Tiefe verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschichte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie ist nicht sehr alt, gemessen an der langen Vergangenheit der japanischen Teekultur. Vor ziemlich genau hundert Jahren machte die Industrialisierung im Land der aufgehenden Sonne rasche Fortschritte. Dies geschah mitunter auf Kosten der Vermarktung landwirtschaftlicher Produkte. Verkehrswege wurden vorrangig für die Lieferung von Rohstoffen und den Transport von Industriegütern gebraucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Angebot an Tee war ungebrochen, aber die Nachfrage wurde, wenn man der Erzählung Glauben schenken darf, nicht immer zeitnah befriedigt. Wie konnte der Überschuss vor dem Verderben bewahrt werden? Ein Händler suchte Rat bei der Kyoto-Universität und bekam von Experten den Tipp, die grünen Teeblätter zur besseren Haltbarkeit zu rösten, zusammen mit feinen Stielen und anderen Pflanzenteilen, die verwertet werden können. Das Ergebnis erfreute sich sehr bald großer Beliebtheit, zumindest in Japan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm die Historie eines jeden Tees ranken sich zahlreiche Legenden. Ob diese immer den Tatsachen entsprechen, ist häufig nicht gesichert. Ein Rest Geheimnis bleibt und darf auch bleiben, gerade in unserer entzauberten Zeit.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1291\" data-start=\"1288\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1311\" data-start=\"1293\" data-section-id=\"b19o0e\"\u003e☕ Zubereitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1366\" data-start=\"1313\"\u003eVerwende ca. \u003cstrong data-end=\"1363\" data-start=\"1326\"\u003e1 Teelöffel Tee pro 250 ml Wasser\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1431\" data-start=\"1368\"\u003eWassertemperatur: \u003cstrong data-end=\"1399\" data-start=\"1386\"\u003eca. 90 °C\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1402\" data-start=\"1399\"\u003eZiehzeit: \u003cstrong data-end=\"1429\" data-start=\"1412\"\u003eca. 2 Minuten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1498\" data-start=\"1433\"\u003eFür weitere Aufgüsse:\u003cbr data-end=\"1457\" data-start=\"1454\"\u003eZiehzeit auf \u003cstrong data-end=\"1496\" data-start=\"1470\"\u003eca. 1 Minute verkürzen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1532\" data-start=\"1500\"\u003eMehrere Aufgüsse sind möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1537\" data-start=\"1534\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1554\" data-start=\"1539\" data-section-id=\"h6sjhp\"\u003e🌱 Zutaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1573\" data-start=\"1556\"\u003eBancha Houjicha\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1578\" data-start=\"1575\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1610\" data-start=\"1580\" data-section-id=\"yhrkne\"\u003e📦 Lagerung \u0026amp; Haltbarkeit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1720\" data-start=\"1612\"\u003eKühl, trocken, luftdicht und lichtgeschützt lagern.\u003cbr data-end=\"1666\" data-start=\"1663\"\u003eBei richtiger Lagerung mindestens 10 Monate haltbar.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1725\" data-start=\"1722\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1747\" data-start=\"1727\" data-section-id=\"fkqexw\"\u003e🫖 Genussmoment\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1902\" data-start=\"1749\"\u003eEin außergewöhnlicher Tee für entspannte Momente – warm, weich und mit sanfter Tiefe. Perfekt für alle, die etwas anderes als klassischen Grüntee suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Roberts Teehaus","offers":[{"title":"20g","offer_id":57465140052293,"sku":"sku-44948608254217","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":57465140085061,"sku":"sku-44948608286985","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":57465140117829,"sku":"sku-44948608319753","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":57465140150597,"sku":"sku-44948608352521","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/9932\/6277\/files\/japan-bancha-hojicha-blatt.jpg?v=1774179105","url":"https:\/\/schwarzwald-vital.shop\/products\/japan-bancha-houjicha-gruntee","provider":"Schwarzwald Vital","version":"1.0","type":"link"}