Was sind Mikronährstoffe?
Mikronährstoffe sind lebenswichtige Nährstoffe, die der Körper nur in kleinen Mengen benötigt – aber ohne sie geht nichts.
Sie sind an tausenden biochemischen Prozessen beteiligt und wirken oft wie „Schalter“ oder „Werkzeuge“ im Körper.
👉 Wichtig:
Der Körper kann die meisten Mikronährstoffe nicht selbst herstellen.
Sie müssen über die Ernährung zugeführt werden.
📦 Die drei Hauptgruppen:
🟠 Vitamine
Organische Verbindungen, die für viele Stoffwechselprozesse notwendig sind.
Beispiele:
- Vitamin C → Immunsystem
- Vitamin D → Knochen, Hormonfunktion
- B-Vitamine → Energieproduktion, Nerven
🔵 Mineralstoffe
Anorganische Stoffe, die der Körper in größeren Mengen benötigt.
Beispiele:
- Magnesium → Muskeln, Nerven
- Calcium → Knochen
- Kalium → Flüssigkeitshaushalt
⚫ Spurenelemente
Werden nur in sehr kleinen Mengen benötigt – sind aber extrem wichtig.
Beispiele:
- Eisen → Sauerstofftransport
- Zink → Immunsystem, Haut
- Selen → Zellschutz
👉 Fazit:
Auch wenn sie „Mikro“ heißen – ihre Wirkung ist alles andere als klein.
