CLARA - glutenfreie Bio-Brotbackmischung

🌿 CLARA – Glutenfreie Bio Hanfbrot Backmischung

Würzig. Kernig. Natürlich besonders.

Ein Brot mit eigenem Profil:
CLARA verbindet ausgewählte Bio-Zutaten mit einer feinen Hanfnote – für ein aromatisches, leicht nussiges Geschmackserlebnis und eine angenehm kernige Struktur.

Perfekt für alle, die Abwechslung suchen und Wert auf natürliche Zutaten legen.

💡 Das macht dieses Brot besonders

• Glutenfrei & weizenfrei
  → geeignet für bewusste Ernährung
• Mit Hanfsamen
  → sorgt für eine besondere, leicht nussige Note
• Ohne Hafer & ohne raffinierten Zucker
  → reduzierte, klare Rezeptur
• Bio & vegan
  → hochwertige pflanzliche Zutaten
• Kernig & aromatisch
  → durch Saaten und Buchweizen

👉 Ein Brot für alle, die mehr Geschmack und Charakter wollen.

📦 Vorteil Vorratspackung

• 1350 g Mischung = 3 Brote à ca. 775 g
• Weniger Verpackung
• Besserer Preis pro Brot

🌿 Zutaten (Bio & ausgewählt)

Maisstärke*, Reisvollkornmehl*, Sonnenblumenkerne*, Hirsevollkornmehl*, Sesam*, Buchweizenmehl*, Kürbiskerne*, Hanfsamen* (3,5%), Apfelfaser*, Flohsamenschalen*, Salz, Trockenhefe*, Birkenzucker*, Guarkernmehl*, Backpulver*, Quinoasauerteig*, Brotgewürz*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

👉 Zusätzlich frisch hinzugeben:

• Wasser
• Öl (z. B. Sonnenblumen- oder Rapsöl)

📊 Nährwerte (pro 100 g, zubereitetes Brot)

• Energie: 157 kcal
• Fett: 1,8 g
  • davon gesättigt: 0,3 g
• Kohlenhydrate: 30,7 g
  • davon Zucker: 2,0 g
• Ballaststoffe: 4,4 g
• Eiweiß: 2,5 g
• Salz: 1,4 g

⚠️ Allergene

Enthält Sesam.
Kann Spuren von Hafer (glutenfrei), Mandeln und anderen Schalenfrüchten enthalten.

🍞 Zubereitung (einfach & zuverlässig)

1. Backofen auf ca. 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen
2. Backmischung mit Wasser und Öl vermengen (ca. 10–15 Minuten)
3. Teig in eine Backform geben (ideal: ca. 20 cm)
4. Ca. 75 Minuten backen

👉 Danach abkühlen lassen – fertig ist dein Hanfbrot.

📦 Lagerung & Haltbarkeit

• Mindestens 12 Monate haltbar
• Trocken bei 15–20 °C lagern