GERDA - glutenfreie Bio-Brötchenbackmischung

🥔 GERDA – Glutenfreie Bio Kartoffelbrötchen Backmischung

Locker. Mild. Frisch gebacken wie vom Bäcker.

Frische Brötchen, wann du willst:
Mit GERDA backst du dir im Handumdrehen lockere, goldbraune Kartoffelbrötchen mit einer feinen, milden Note und angenehmer Kruste.

Ideal für Frühstück, Brunch oder als schnelle, frische Alternative zu gekauftem Brot.

💡 Das macht diese Brötchen besonders

• Glutenfrei & weizenfrei
  → geeignet für sensible Ernährung
• Mit Kartoffelflocken
  → sorgt für lockere Struktur und saftige Krume
• Bio & vegan
  → hochwertige, pflanzliche Zutaten
• Mild im Geschmack
  → vielseitig kombinierbar (süß & herzhaft)
• Schnell & einfach zubereitet
  → perfekt für den Alltag

👉 Frische Brötchen ohne Aufwand – einfach selbst gemacht.

📦 Vorteil Vorratspackung

• 1400 g Mischung = 24 Brötchen à ca. 100 g
• Weniger Verpackung
• Besserer Preis pro Portion

🌿 Zutaten (Bio & ausgewählt)

Reismehl*, Tapiokastärke*, Maisstärke*, Rohrohrzucker*, Kartoffelflocken, Trockenhefe*, Flohsamenschalen*, Backpulver*, Meersalz, Johannisbrotkernmehl*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

👉 Zusätzlich frisch hinzugeben:

• Wasser
• ggf. etwas Öl (optional, je nach Zubereitung)

📊 Nährwerte (pro 100 g, zubereitete Brötchen)

• Energie: 163 kcal
• Fett: 0,4 g
  • davon gesättigt: 0,04 g
• Kohlenhydrate: 36,5 g
  • davon Zucker: 2,8 g
• Ballaststoffe: 2,5 g
• Eiweiß: 2,9 g
• Salz: 0,9 g

⚠️ Allergene

Kann Spuren von Sesam, Mandeln, Walnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten.

🍞 Zubereitung (einfach & alltagstauglich)

1. Backofen vorheizen (ca. 200 °C Ober-/Unterhitze)
2. Backmischung mit Wasser vermengen
3. Teig zu Brötchen formen
4. Auf Backpapier legen
5. Backen, bis sie goldbraun sind

👉 Frisch genießen – außen knusprig, innen weich.

📦 Lagerung & Haltbarkeit

• Haltbar: ca. 12 Monate
• Trocken lagern